Днес хапнах от пресния ни зрял боб. В сравнение с египетския и аржентинския, нашият е десет пъти по – вкусен.
България има едно приемущество, дар от Бога – тук все още се получават вкусни зеленчуци и плодове.
За съжаление, произведеното количество е толкова минимално, че едва успява да стигне до половината българско население..
Другата половина е на пластмасов внос.
Също за съжаление, хлябът и месото в България са с безобразно качество.
Животните масово се хранят с ГМО гранули. Дали ще е бройлер, прасе, риба от язовир, вкусът е почти един и същ – нулев.
Хлябът ни пък е с фуражна пшеница и масово недоопекан, но там положението е неспасяемо.
Навремето първите българи като се връщаха от САЩ, споделяха, че там храната имала вкус на пластмаса. Същият вкус постепенно завладя и България.
Как в щата Небраска са отгледали говеда с мраморно месо, чиято пържола стига 600 лева в ресторант ми е трудно да отгатна .
Аз за 600 лева освен Перуджа и Флоренция, ще включа и Венеция..
Колкото до вкусът на храната на Запад.
Бил съм във Франция, Испания и Италия.
Масовите боклуци, които се продават в Лидъл – Бри, Гауда, Мортадели и т.н. Там са една идея по – читави от тук, но то вече на всички е ясно, че за Източна Европа се изнася от боклука, най – големият боклук.
Колкото до домати, краставици, плодове.. Посещавал съм тия държави, извън сезона на зеленчуците. Домати и краставици масово се внасят от Мароко, Тунис.
Качеството им е много , много по – слабо от българското.
И накрая на кулинарния тур, ще се върна на месото . Най – скъпият месен продукт, който съм срещал в Италия бе сланина във Флоренция..
Обърнете внимание през зимата и на цените в България. Свинското чисто месо е 7 лева за килограм, а сланината е 15 лева..
То е защото, месото няма никакъв вкус, а сланината тя изначално няма вкус, но все още си е запазила натуралната мазнина.
Макар, че след планини ГМО, не знам дали може да се говори за нещо натурално.
